En estos días de calor en abundancia, el ingenio de los ciudadanos para guardarse de las altas temperaturas llega a límites insospechados. Como los expertos recomiendan beber mucho líquido, mi propuesta espera ser además útil: una ruta de tapeo por la ciudad de Granada, al amparo del aire acondicionado y una buena cerveza.
¿Qué mejor que una escapada a la ciudad andaluza, en la que disfrutar de la oferta gastronómica granadina en pequeñas dosis? Además, a una hora prudente podremos ya visitar sus monumentos, como la Alhambra, y deleitarnos con una de las que fuera candidata a las siete maravillas del mundo. Nada más y nada menos.
Las zonas de referencia para quien busque tapeo son Albaicín, Campo del Príncipe o la calle Elvira, donde los bares y tascas nos podrán desde caracoles guisados, hasta patatas a lo pobre, pescados rebozados, migas y pinchos de carne. Todo un recital de comida, donde las influencias culturas judía, árabe y cristiana confluirán para hacernos gozar de su rico sabor.
Esto es realmente un plus para los turistas, que saben que Granada ofrece con esta tradición una ventaja que otros destinos no ofrecen: es económico, pues en abundancia puede hacernos ahorrar una comida o una cena en un restaurante, y además los productos son de calidad.
También los mismos productos se adaptarán a las altas temperaturas que asedian a esta zona en la época de verano y los platos fríos, como el gazpacho, otras sopas frías y ensaladas, podrán el toque agradable en las calurosas tardes de verano.
No hay excusa para rehuir esta propuesta. Tanto si se quiere un bonito fin de semana, como si aún no tenemos un destino para nuestras vacaciones, Granada se presenta como una opción inmejorable.
Imagen: Nomaders, Imágenes Google
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