Alguien que visita Perú, no puede dejar de probar la bebida nacional: el pisco. Este producto, elaborado a partir de uva, tiene una zona de referencia en cuanto a su producción: Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Estos lugares y otros conforman la “ruta del pisco”, donde proliferan las bodegas en las que se encuentran las mejores reservas vitivinícolas del país.
El mecanismo de visita a estas bodegas es sencillo: los turistas conocerán estos lugares, muchas veces museos de antigüedades en sí mismos, y disfrutarán de la compañía de los amables anfitriones, que contarán historias acerca de esta tradición de años. Un montón de agencias de viajes ofrecen esta visita.
En la capital, Lima, hay varias bodegas en Pueblo Libre, Surco y Pachacámac. En Lunahuaná, tienen piscos que han obtenido premios nacionales; para no perdérselos.
Otro de los puntos de referencia de bodegas en el país es el valle de Chincha, donde además los productos son de gran calidad. Por su parte, Ica es la más conocida concentración de producción de pisco de Perú y hay cientos de bodegas, entre las que destacan “Tacama”, “Vista Alegre” y “Bodega y viñedos La Caravedo”.
Por último, en Arequipa, Moquegua y Tacna se produce también pisco de calidad y muy rico; y las bodegas merecen también una visita. En el valle de Vitor y en el de Majes también podremos encontrar; y en este último, hay también un Centro de Investigación Vitivinícola.
Vía: Absolut Perú
Imagen: Flickr
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hola disculpèn la indiscrecion pero esa foto es del museo de la “bodega lazo” de ica esta bien que lo saquen pero la verdad no me gusta que no salga el nombre de esta bodega osea sacan la foto y no ponen el nombre la cual abajo donde que dice en ica tenemos las bodegas tales y no lo escriben lo que es…..eso es una indignacion de utilizar esta foto
O ESTOY EN UN ERROR DIGAME USTED,,,
Hola Vanessa,
no dudes en comentar lo que te parezca.
Escribí el post sobre la ruta del pisco, basándome en información propia (estuve en Perú hace dos años), pero no tenía fotos. Muchas veces es difícil conseguirlas y a pesar de que esta bodega no está citada en el texto, la imagen es representativa.
De todas formas, muchas gracias por tu comentario. Cuánta más información, mejor.
Un saludo,
Irene.