Ayer dió comienzo el festival “Gijón de Sidras” un evento gastronómico que pretende convertirse en el Oktoberfest asturiano. Hasta el próximo 25 de octubre, las calles de Gijón se llenarán de visitantes dispuestos a catar las distintas sidras de la ciudad y descubrir los diferentes ambientes de cada chigre y sus peculiares barras.
Con esta iniciativa se pretende incentivar el consumo de sidra y situar el líquido astur a la categoría de producto gourmet. En “Gijón de Sidras” participarán 24 lagares del Principado y otros tanros chigres del muncipio. En los establecimientos participantes en el festival se podrá degustar una botella de sidra y un pincho casero por un precio que oscila entre los 2,90 euros y los 3,90 euros.
Durante los próximos días, los que visiten Gijón disfrutarán de un ambiente excepcional, con visitantes circulando por las sidrerías más populares de la ciudad y descubriendo el arte del escanciado. Para recorrer este circuito sidrero, se pondrá a disposición de los visitante el “sidromapa”, un folleto con toda la información sobre las direcciones y horarios de las sidrerías participantes, así como los tipos de sidra y tapas que se servirán en cada lugar.
Todos los que formen parte de esta iniciativa podrán votar cuál ha sido, a su paracer, la mejor sidra del recorrido. Al finalizar el evento, la más votada será elegida como la sidra “más prestosa” de 2009. Además, un comité de cata elegirá al mejor escanciador, a la mejor barra y al mejor equipo.
Vía: Expresso
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