Lo mejor de la gastronomía maña se dará cita en el ‘Certamen de Restaurantes de Zaragoza’, uno de los eventos gastronómicos imprescindibles de este año 2010 que acaba de arrancar. A partir del próximo 15 de enero, y hasta el día 15 de abril, los mejores establecimientos de restauración competirán por erigirse como ganadores de este certamen.
El concurso gastronómico, que este año celebra su onceava edición, pretende superar el éxito alcanzado en anteriores ediciones, congregando a cientos de clientes dispuestos a saborear los platos más deliciosos de Zaragoza. Hasta el momento, ya se han adscrito al certamen 25 establecimientos, a los que se sumarán otros restaurantes en los próximos días.
Los restaurantes participantes, de toda la provincia de Zaragoza, se convertirán en el mejor escaparate de la rica y variada gastronomía de la región. Para ello, deberán elaborar platos creativos y sabrosos para sorprender al jurado del certamen.
Cada uno de los establecimientos participantes podrán elaborar hasta tres platos distintos con los que competir en el concurso gastronómico. Cada una de las propuestas deberá ser un entrante, un plato central o un postre.
Un jurado de expertos se encargará de visitar todos los establecimientos para valorar los platos presentados, desde su elaboración y presentación a otros aspectos como el servicio y las instalaciones. Tras la votación, se concederán varios premios, en categorías como cocina creativa, cocina tradicional o productos de Aragón.
Vía: Expresso
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